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Amarone della Valpolicella classico 2019 DOCG Sylvaner / Silvaner / Johannisberg Am Gaumen sehr extraktreiche

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Description

Am Gaumen sehr extraktreiche

Gleichzeitig werden Zucker

Nach dem Abstich reift der Wein über 18 Monate in französischen Eichenfässern

reifen Himbeeren

Assemblage kurz vor der Füllung im Frühjahr

Amarone della Valpolicella classico 2019 DOCG Sylvaner / Silvaner / Johannisberg Am Gaumen sehr extraktreicheDer Wein Rot, das mit zunehmendem Alter zu Granatrot neigt. Elegant, wrzig, mit Noten von Kirsche, Sauerkirsche, Drrobst und Pflaume. Rund, samtig, einhllend, weich. Weingut S. Ambrogio di Valpolicella, hgeliges Gebiet, mit Sd Ost Ausrichtung, 300 350 Meter Meereshhe. berwiegend kalkhaltige Morne Bden, reich an Skeletten. Guyot. Vinifikation Nach der Ernte und sorgfltigen Auswahl ruhen die Trauben fr einen Zeitraum von 3 bis 4 Monaten in Kisten auf

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